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La nuova guida alle Enoiteche - 31/01/2005
 I prosciutti di Muraro®: e i formaggi Marcomini® preferiti da un gran numero delle Enoiteche.
Per sapere dove, è finalmente in libreria la Guida alle Enoiteche, osterie di eccellenza della cui associazione Mauro Lorenzon è fondatore.
"Se uno mi chiede qual è il tratto spicchevole dell'essere enoiteca, in sintesi estrema rispondo: oltre alla passione e all'eccellenza, è il piacere di aprire per l'ospite qualunque bottiglia anche per un solo bicchiere. Chiamateci, se vi piace, stappoteche. Siamo più di 80, prevalentemente diffuse nel Nord Est per ragioni di nascita e di prossimità (nonchè per assenza di affanni nel far proselitismo), ma non siamo solo Italia".
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